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Establecida en Ushuaia en 1989 Laguna Negra es una de las chocolaterías artesanales más típicas de la región.
La elaboración de los productos se realiza en Crucero ARA General Belgrano 865 de Ushuaia en un establecimiento que cuenta con los registros RNE 24000021 y RNPA 24000042.
Laguna Negra produce una variedad de chocolates lacteados y blancos rellenos con ingredientes tales como cobertura de chocolate con leche y blanco, arroz crocante, trigo inflado, licor de huevo, rhum, nueces, almendras, castañas, maní, pasas de uva, coco rallado, dulce de leche, cognac. whisky, uvas maceradas al cognac e higos ,macerados al cognac.
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El 17 de Mayo se conmemora el Combate de Montevideo, ocurrido en 1814, en el cual el Almirante Guillermo Brown al mando de una fuerza naval vence a la escuadra realista que hasta ese momento dominaba las aguas del Río de la Plata.
La fecha se conmemora desde 1960 luego de que el 12 de Mayo el Presidente de la Nación Dr. Arturo Frondizi lo sancionara segun reza el Decreto Nº 5304.
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