Realizarán seminario sobre procesamiento de frutos del mar

A cargo del Ingeniero Pesquero Oleg Kharitonov.En el marco del Programa de Capacitación para el Desarrollo y la Gestión de la Pesquería Fueguina de la UTN.

20/05/2015 - Se realizará en Ushuaia el seminario "Procesamiento de los frutos del mar frescos y congelados, en conservas y ahumados", que será dictado por el Ingeniero Pesquero Oleg Kharitonov. En el marco del Programa de Capacitación para el Desarrollo y la Gestión de la Pesquería Fueguina.

Los temas que se abordarán son el procesamiento de los productos de mar, la elaboración de las conservas y ahumados, la preparación de diferentes conservas y tipos de ahumados. También se tratará la calidad de la materia prima, semiproducto y producto final y los puntos críticos en la elaboración de un alimento inocuo para la salud humana.

La capacitación está destinada a alumnos, docentes y público en general y se llevará a cabo el Jueves 21 de Mayo de 2015 en el Ahumadero Ushuaia, ubicado en Shanamain 809 (esquina Alem), de 17:30 a 19:00 hs.

La inscripción se puede realizar en el link https://goo.gl/W0QnVl

Para recibir más información escribir a la dirección inscripcionutn@gmail.com

Otras noticias.

“Si no se actuaba, la próxima podría ser una fiesta organizada”: Multa al DJ que realizó un set en el glaciar Vinciguerra

04/02/2025 El caso generó debate sobre la necesidad de proteger los espacios naturales y reforzar las normativas para evitar acciones que pongan en riesgo estos ecosistemas únicos.

Se homenajeó a las víctimas de la tragedia del Canal Beagle

15/05/2015 A 31 años del accidente que se cobró la vida del gobernador Trejo Noel y parte de su gabinete.

Buscador Ushuaia-Info

Búsqueda personalizada

Ushuaia-Info TV

Sabés como es un día de Otoño en el Fin del Mundo
Imágenes del último día de abril de 2020 en Ushuaia. El otoño deja su huella en las montañas y en la ciudad, hojas secas en el suelo y nieve en las cimas.